Benvenuti alla Vecchia Guardia,
un’oasi culinaria gestita con amore e passione dal 1967.
Siamo fieri di preservare le radici culinarie della famiglia Giorgetti,
offrendo un’esperienza gastronomica che unisce la nostalgia
del passato con la vivacità del presente.
IL NOSTRO MENU’
Un viaggio culinario che unisce la genuinità della cucina toscana con l’energia delle proposte milanesi.
I sapori tradizionali si mescolano con reinterpretazioni creative, portando in tavola un’esperienza unica e indimenticabile.
Gli antipasti
Gnocco fritto casalingo con Culatello toscano DOP
Gnocco fritto casalingo con Prosciutto toscano DOP/Cinghiale DOP/Cervo DOP
Insalata di primizia del giorno e Pecorino
Affettati misti DOP della Garfagnana con il nostro Gnocco fritto
Carpaccio di acciughe “Cantabrico” con crostini di pane, burro e insalatina
Le paste fresche casalinghe
Tagliolini casalinghi di pasta fresca (tutto tuorlo) con funghi porcini*
Gnocchetti del diavolo con broccoli, acciughe di Cantabrico e Pecorino DOP
Gnocchetti di pasta fresca di carbone con zola e noci
I nostri risotti
alla milanese
con primizia del giorno e grana DOP
con porcini*
I nostri ravioli casalinghi
di pasta alla menta con mozzarella di bufala saltati
con pomodorini pizzutelli e olive Taggiasche
di zucca al burro, parmigiano e salvia
di brasato con parmigiano, cipolla di Tropea e cannella
I secondi
Tagliata di manzo (scamone) con carciofi e scaglie di grana
Filetto di manzo (300 gr.) al pepe verde con spinaci freschi e salsina
Battutadi filetto di manzo (battutaa coltello) con crostone di pane alla nipitella
Scaloppa di filetto di vitello con carciofi
Battuta di tonno (pescato) con panzanella leggera
Battuta di ricciola (pescata) con insalata cuor di carciofo, bottarga e salsine
Scottata di branzino con carciofi freschi e scaglie di bottarga di muggine
CaLAmari (pescati) alla griglia con verdura del giorno e salsine
Scopri l’armonia perfetta tra tradizione e innovazione in ogni piatto che prepariamo.
Puoi trovare il nostro menù completo qui:
LA NOSTRA STORIA
Nel cuore di Milano, vicino a Piazza Duomo, si trova La Vecchia Guardia, trattoria familiare con cucina casalinga.
Fondata nel 1967 da Settimo da Carla e Settimo Giorgetti, nel 2000 passa di gestione. Nel 2012, il figlio Marco e il cuoco Daniele Barbieri rilanciano il locale offrendo una cucina che unisce tradizione toscana e proposte milanesi.
Si servono piatti come ribollita toscana e ossibuchi alla milanese, pesce fresco, piatti vegetariani e vegani, dolci casalinghi e biscotti. Gli ingredienti sono italiani e di stagione.
CONTATTACI
02 3663 1188
siamo aperti dal martedì alla domenica
12–14:30, 19:30–22:30
Siamo in Via della Commenda 21, 20122 Milano (Mi)
Sara Rossi2023-11-30Aria di casa, cibo buono e personale gentile!! Tradizionale cotoletta alla milanese, con osso, alta, morbidissima e buonissima.
Alessandro Esposito2023-11-29Personale gentile, educato e cordiale, cibo davvero ottimo. Ambiente molto accogliente, si percepisce la storia di Milano. Consigliatissimo
Gaia Ferrari2023-11-29Locale accogliente, servizio impeccabile e cibo davvero davvero ottimo! Super consigliato!
Rita De martino2023-11-27Ottimo il risotto all'ossobuco, personale garbato.
Mary multi stan2023-11-27Cibo e servizio veramente ottimi ! Piatti super abbondanti (osso buco e risotto spettacolari) carne succosa, tenere e super saporita, anche ravioli con brasato e cipolle veramente ottimi. Personale super gentile e disponibile con tutti noi, simpatici e cordiali. Super consigliato come posto ! Complimenti !!
michele carella2023-11-26Posto fantastico. Sembra di stare a casa... Piatti abbondanti
Rossella Morg2023-11-26Tutto curato nel dettaglio dal cibo, all'impiattamento, al servizio. Qualità e maestria nel preparare ogni portata.
Benvenuti alla Vecchia Guardia,
un’oasi culinaria gestita con amore e passione dal 1967.
Siamo fieri di preservare le radici culinarie della famiglia Giorgetti,
offrendo un’esperienza gastronomica che unisce la nostalgia
del passato con la vivacità del presente.
IL NOSTRO MENU’
Un viaggio culinario che unisce la genuinità della cucina toscana con l’energia delle proposte milanesi.
LA NOSTRA STORIA
Nel cuore di Milano, vicino a Piazza Duomo, si trova La Vecchia Guardia, trattoria familiare con cucina casalinga.
Fondata nel 1967 da Settimo da Carla e Settimo Giorgetti, nel 2000 passa di gestione. Nel 2012, il figlio Marco e il cuoco Daniele Barbieri rilanciano il locale offrendo una cucina che unisce tradizione toscana e proposte milanesi.
Si servono piatti come ribollita toscana e ossibuchi alla milanese, pesce fresco, piatti vegetariani e vegani, dolci casalinghi e biscotti. Gli ingredienti sono italiani e di stagione.
CONTATTACI
02 3663 1188
siamo aperti dal martedì alla domenica
12–14:30, 19:30–22:30
Siamo in Via della Commenda 21, 20122 Milano (Mi)
Sara Rossi2023-11-30Aria di casa, cibo buono e personale gentile!! Tradizionale cotoletta alla milanese, con osso, alta, morbidissima e buonissima.Alessandro Esposito2023-11-29Personale gentile, educato e cordiale, cibo davvero ottimo. Ambiente molto accogliente, si percepisce la storia di Milano. ConsigliatissimoGaia Ferrari2023-11-29Locale accogliente, servizio impeccabile e cibo davvero davvero ottimo! Super consigliato!Rita De martino2023-11-27Ottimo il risotto all'ossobuco, personale garbato.Mary multi stan2023-11-27Cibo e servizio veramente ottimi ! Piatti super abbondanti (osso buco e risotto spettacolari) carne succosa, tenere e super saporita, anche ravioli con brasato e cipolle veramente ottimi. Personale super gentile e disponibile con tutti noi, simpatici e cordiali. Super consigliato come posto ! Complimenti !!michele carella2023-11-26Posto fantastico. Sembra di stare a casa... Piatti abbondantiRossella Morg2023-11-26Tutto curato nel dettaglio dal cibo, all'impiattamento, al servizio. Qualità e maestria nel preparare ogni portata.